Finorri est un bistrot catalan en mouvement, né face à la Boqueria et nourri par son énergie.
Nous cuisinons avec technique, produit et respect ; nous servons avec chaleur, discernement et joie. La braise a sa propre voix et certains plats sont une fête à eux seuls : pour ce qu’ils racontent, ce qu’ils évoquent et l’histoire qu’ils portent.
La carte vit au rythme des saisons, l’ambiance coule de source et l’expérience se prolonge sans demander la permission : une maison vivante où l’art de bien vivre se pratique chaque jour.
Un lieu pour partager des moments sans se presser. Un bistrot à l'âme catalane, au caractère joyeux et à l'esprit festif.
Des cocktails qui ont du caractère
Nous travaillons avec Grupo Confitería, l'équipe derrière Paradiso, pour créer une sélection de cocktails en accord avec notre cuisine. Cocktails signature, produits soigneusement choisis et regard local, à savourer à toute heure au bar et dans notre espace cocktails.
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