Finorri es un bistró catalán en movimiento, nacido frente a la Boqueria y alimentado por su energía.
Cocinamos con técnica, producto y respeto; servimos con calidez, criterio y alegría. La brasa tiene voz propia y hay platos que son una fiesta en sí mismos: por lo que cuentan, por lo que evocan y por la historia que llevan dentro.
La carta respira temporada, el ambiente fluye y la experiencia se alarga sin pedir permiso, una casa viva donde el buen vivir se practica cada día.
Un lugar donde compartir momentos sin prisa. Un bistró con alma catalana, carácter alegre y espíritu de celebración.
El arte del buen vivir
Sugerencias
Boletus a la brasa, yema de huevo y panceta curada Maldonado
Gilda Finorri (Bacalao, tomate encurtido, boquerón y oliva gordal)
Zamburiñas a la plancha con pil pil verde
Tortilla abierta de rossinyols con queso Idiazabal y aceite de ceps
Cócteles con personalidad
Trabajamos junto a Grupo Confitería, responsables de Paradiso, para crear una selección de cócteles alineada con nuestra cocina. Coctelería de autor, producto bien tratado y mirada local, para disfrutarse a cualquier hora en la barra y en nuestro espacio de coctelería.
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